/sitefiles/site2/files/artimg/smasei-er-best2.jpgSmåsei er best!Er du fra nord, og er vokst opp med lam og sjø rundt deg på alle kanter, er det fisk og lam som er hverdagskost. Slik er det i hvert fall for Kari Innerå, kokken som har for vane å gå til topps når hun konkurrerer./hverdagsmat/smasei-er-best/
/sitefiles/site2/files/artimg/farikal2.jpgFårikålEn rykende varm gryte fårikål er verdens beste grunn til å samle familie og venner til fest./hverdagsmat/farikal/
/sitefiles/site2/files/artimg/alle-liker-gullkorn14.jpgAlle liker gullkornGrisen liker mais, høna liker mais og vi liker mais. Finn deg en åker og fyll opp poser og kurver./ravarer/alle-liker-gullkorn/

Nyhetsbrev!

Sunn og vakker

Sunn og vakker

Nyt nyplukkete bjørnebær i fruktsalaten, i yoghurten eller sammen med et stykke ristet brød med norsk chèvre. Les mer

Slik graver du fisk

Slik graver du fisk

Det er godt å grave de største og feiteste fiskene du trekker opp enten på krok eller i garn, så husk å ta med en stor bunt med dill enten du skal til fjells eller til sjøs. Les mer

Timiansuppe med bogskinke

Timiansuppe med bogskin...

Lett suppe til kalde høst dager! Bruk høstens sprø og lekre grønnsaker og fersk, eller skinke fra boks. Les mer

Eplekake

Eplekake

Hva er vel bedre enn en nystekt og lun eplekake med vaniljeis, vaniljesaus eller pisket krem til? Fyll huset med deilig duft og skap den perfekte rammen rundt søndagsmiddagen. Les mer

Spis mer bygg!

Spis mer bygg!

Hvete har fortrengt bygg fra kostholdet. Det har vi fått lide for. Med en befolkning som i økende grad lider av høyt kolesterol, må vi tenke nøyere over hva vi spiser.  Les mer

Sjøens beste med klør!

Sjøens beste med klør!

Sjøkrepsen er blitt mektig populær i det siste. Nå skal "alle" ha den - enten for å gi den en liten runde på grillen, eller lage andre smakfulle retter i panner og gryter.  Les mer

Kokt kongekrabbe med lime- og estragondressing

Kokt kongekrabbe med li...

Dette er fin fingermat, en liten lunsjrett eller du kan bruke den som forrett. Bruker du den som fingermat, stikk en tannpiker av hver av krabbestykkene. Ha en skål med dippen ved siden av. ... Les mer

Mat under himmelen

Mat under himmelen

De fine dagene er ikke så mange og vi vil helst unngå  så mye som fem minutter ekstra inne på kjøkkenet.  Bruk grillen og lag maten ute! Les mer

Kake på grillen

Kake på grillen

Lag en rask sommerdessert på grillen og pynt den med sesongens bær og krem! Les mer

Sjøens skafferi

Sjøens skafferi

Skjell! Herlig sommermat, dampet med hvitløk og grønnsaker og vin på fransk vis - i supper eller gratinerte  – med kald herlig hvitvin til. Sommer på det beste! Les mer

Nord for Eden

- Smak, sier Sten Pedersen og slår ut hendene for å vise at jeg kan fo...

Spionen som spiste hos meg

Hva skal man servere til noen som vet alt? Andreas Viestad har sikkerhetspolitiet ...

Mest lest

Mest sett

Oppskrifter

Matmagasinet Nord i salg nå! Utgave 2