Tilberedning:

• Porsjoner: 4

• 1 Elt medisterdeigen seig med salt, tilsett potetmel, pepper og ingefær. Spe med kald melk, litt av gangen, og pass på at deigen blir seig igjen mellom hver gang du sper. Smelt margarin i en varm stekepanne, form farsen til kaker og brun dem i pannen. Kok opp en kjele med kraft eller buljong og la medisterkakene trekke i 8-10 minutter. Medisterkakene varmes i ribbepannen mot slutten av steketiden.
• 2 Tips: Et finhakket hvitløkfedd i deigen gir mer smak til medisterkakene.
Template not found