Polets hemmelighet

Polets hemmelighet

Visste du at det av og til er salg på riktig gode viner? Jeg fikk en 300-kroners riesling til 55 kroner. Hemmeligheten er å se på Polet som en faghandel, ikke et supermarked med alkohol.

  • Av Andreas Viestad
  • Foto av Mette Randem

Harde tider krever... Billige viner! Mens handelsstanden svarer på finanskrise ved å sette ned prisene og lokke med fristende tilbud, så er det ikke slik det funker i vinbransjen. Eller er det?

Vinmonopolets store, snille hemmelighet er at det støtt og stadig finnes tilbud på vin. de blir bare ikke avertert. Men oppmerksomme polmedarbeidere snapper det opp, og det de ikke sikrer for seg selv, lar de deg få en del av, hvis du bare godsnakker med dem. Husk polet er en faghandel, ikke bare Rimi med alkohol.
En liten historie: Sist jeg var ute og handlet vin traff jeg på min favorittpolmann. Jeg stoler blindt på min mann. Jeg sier sånn cirka hva jeg er ute etter, og så overlater jeg valgene til ham.
– Og her har du et skikkelig kupp, sa han etter at jeg hadde handlet altfor mange, altfor dyre viner.
Og så fant han fram en flaske riesling til 55 kroner.
Riesling til 55 kroner? Det lover ikke godt.
– Den er på salg, kraftig nedsatt. Fra over 300 kroner, hvis jeg ikke husker feil.  
Og slik fikk jeg vite om polets hemmelighet. Noen ganger har en importør et lite lager av en vin, og finner at det er dyrere å beholde dem på lager enn å bare selge dem ut. Eller han eller hun er redd for at den er i ferd med å "peake", nå toppen. Om ett år begynner den på alderdommen, og det er bra å få den ut av hus.

Slik har det seg at det av og til dukker opp en flaske med seks eller sju år gammel Chateauneuf-Du-Pape som plutselig er 70 kroner billigere enn alle andre, og slik har det seg at du av og til kan finne en 75-kroners hvitvin som smaker som om den kostet dobbelt så mye da du la den i kjelleren for fem år siden og at den nå er på sitt aller beste.

Vinene jeg anbefaler finnes i skrivende stund i et lite volum. Noen kommer til å forsvinne, andre vil bli satt opp igjen. Og så dukker det opp nye kupp. Bare spør neste gang du er innom Polet.



Dalsheimer Hubacker Riesling Auslese 2004

Kr. 55,90 / 329,90

Hva kaller man det når en importør setter ned prisen på en vin fra 329,90 til 55,90? Er det galskap eller sjenerøsitet? Det finnes fortsatt noen få flasker igjen av denne vidunderlige vinen fra Rheinhessen, en silkemyk og harmonist riesling fra toppen av klassen.

Varenummer: 47363
BESTILLINGSUTVALG










Keystone Shiraz Viognier 2006

75 cl Kr. 99,90 / 140

Dette er mer en vanlig nedsettelse enn et salg, et eksempel på at mange importører setter ned prisen for å få bedre salg - og det funker. Mange mente at denne var et av Polets beste kjøp mens den fortsatt kostet 120 kroner, men jeg mener nok heller at den har funnet sitt riktige prisleie. Preg av mørke bær og solbærblader, behagelig innslag av eik. En fin kjøttvin.   

Varenummer: 10257
BESTILLINGSUTVALG










Wallufer Walkenberg Riesling Spätlese 2001

Kr. 67,40/ 149,-

En skikkelig deilig, halvtørr riesling. Mineralisk, med behagelig dempet petroleumsduft.

Varenummer: 43402
BESTILLINGSUTVALG

  • Annonse kode1
  • Annonse kode2
  • Annonse kode3

Siste oppskrifter:

  • Alle liker gullkorn

    Alle liker gullkorn

    Grisen liker mais, høna liker mais og vi liker mais. Finn deg en åker og fyll opp poser og kurver.

    Les mer
  • Slik graver du fisk

    Slik graver du fisk

    Det er godt å grave de største og feiteste fiskene du trekker opp enten på krok eller i garn, så husk å ta med en stor bunt med dill enten du skal til fjells eller til sjøs.

    Les mer
  • Prisvinnende pølser

    Prisvinnende pølser

    Det måtte en danske til for at gudbrandsdølene skulle få oppleve pølsemangfoldet. 

    Les mer
  • Tang er naturlig krydder

    Tang er naturlig krydder

    Verdens vakreste kyst, smekkfull av spislige råvarer. Du kan bruke mer fra fjæra enn du aner!

    Les mer
  • Sjøens skafferi

    Sjøens skafferi

    Skjell! Herlig sommermat, dampet med hvitløk og grønnsaker og vin på fransk vis - i supper eller gratinerte  – med kald herlig hvitvin til. Sommer på det beste!

    Les mer
  • Kråkeboller

    Kråkeboller

    Kråkebollen er eksotisk og erotisk, og den nekter å ligge stille på tallerkenen. Stort mer spennende kan knapt en råvare bli. 

    Les mer

Legg inn din kommentar her:

  • * Må fylles ut (e-postadressen publiseres ikke)

Mest lest

  • Cognacguiden

    Cognacguiden

    Cognac er et druebrennevin oppkalt etter byen Cognac sørvest i Frankrike....

  • Akevitt guiden

    Akevitt guiden

    Tidens utvalg av akevitter er ingen tilfeldighet. De kan være lyse og let...

  • Hyttemat

    Hyttemat

    Å lage god mat på hytta er egentlig ingen kunst forutsatt at du har to av...

  • Sjøens beste med klør!

    Sjøens beste med klør!

    Sjøkrepsen er blitt mektig populær i det siste. Nå skal "alle" ha den - e...

  • Frokost med linfrø

    Frokost med linfrø

    Ikke bare kle deg i lin, men spis lin! Det er, ved siden av fisk og tran,...

  • Vaktler

    Vaktler

    Vaktelen er det minste medlemmet i hønsefamilien. Liten, men uhyre produk...

Mest sett

Oppskrifter