Cognacguiden

Farge og duft Forholdsvis lys gyllen i fargen, med florale aromaer.
Smak En fyldig cognac med sin helt distinkte personlighet, hint av vanilje, eik og blomster.Cognachuset A.E. Dor er en liten produsent som er kjent for sin store kvalitet.

Produsent A.E. Dor

Farge og duft Lys i fargen, med en duft av frukt og sødme.
Smak Lagret på fat fra Limousin i 3 år, så den er relativt ung, men med en fin blomsterkarakter. “Amundsen” er en serie cognacer som i utgangs-punktet er spesiallaget for det norske markedet.

Produsent Maison Brillet

Farge og duft Bredspektret bouquet med utsøkt fylde, søtlig duft.
Smak Fin blomsterkarakter, med innslag av eik og vanilje. Lagret på eikefat i 10 år.

Produsent Maison Brillet

Navnet Bache-Gabrielsen blir kun brukt for eksporten til Norden. Produsenten bak merke-navnet heter fremdeles A. Edmond Dupuy etter at Peter Anton Rustad kjøpte dette gamle cognachuset i 1905. Rustad drev selskapet sammen med Thomas Bache-Gabrielsen frem til 1916, da han døde i en motorsykkel-ulykke. Cognacen selges i andre markeder under navnet Dupuy, til tross for at det er familien Bache-Gabrielsen som fremdeles står bak. I Norden markeds-føres Bache-Gabrielsen Cognac av familien Bache-Gabrielsen, med Thomas’ barnebarn Christian i spissen, og av vinkjenner Toralf Bølgen og kjeller-mester Jean-Philippe Bergier.

Farge og duft Forholdsvis lys med duft av sitrusfrukt, krydder og fat. Smak Relativt skarp, med hint av ung eik og vanilje. Norges mestselgende VS.
Vant bronsemedalje i “The International Wine and Spirit Competition” i London i 2004.

Produsent A. Edmond Dupuy/Bache-Gabrielsen

Farge og duft Litt mørkere enn VS-en med en fin aroma av eple, tørkede plommer og hasselnøtt.
Smak Lett, frisk og fruktig, det vil si middels fyldig og med rund ettersmak.
Fikk positiv omtale i “The International Wine and Spirit Competition” i London senest i 2004.

Produsent A. Edmond Dupuy/Bache-Gabrielsen

Farge og duft Veldig mørk i fargen, med en duft av eik, karamell, sjokolade.
Smak Kraftig, men rund smak. Krydder, tørket frukt, med et fint preg av mange års modning på eikefat.
Denne XO-en ble lansert i Norge høsten 1996, og ble umiddelbart en stor suksess.
Vant i 1997 gullmedalje i den anerkjente “The International Wine and Spirit Competition” i London. Bache-Gabrielsen og Braastads XO-varianter er Norges mest solgte.

Produsent A. Edmond Dupuy/Bache-Gabrielsen