Cognacguiden

Finn din favoritt på 1-2-3

Cognacguiden

Cognac er et druebrennevin oppkalt etter byen Cognac sørvest i Frankrike. Området som er godkjent for produksjon, er på 80 000 hektar. Her finnes det omtrent 15 000 vingårder som produserer vin til dette edle formålet. Ca. 97 % av produksjonen eksporteres. i 2004 utgjorde dette 135 millioner flasker.

  • Av Per Asbjørn Risnes JR
  • Foto av Therese Witt

Amundsen

A.E Dor Napolèon Cognac

A.E. Dor Napoléon

Farge og duft Forholdsvis lys gyllen i fargen, med florale aromaer.
Smak En fyldig cognac med sin helt distinkte personlighet, hint av vanilje, eik og blomster.Cognachuset A.E. Dor er en liten produsent som er kjent for sin store kvalitet.

Produsent A.E. Dor

cognac ikon

 FlaskebildeAmundsen VS Cognac

Amundsen VS

Farge og duft Lys i fargen, med en duft av frukt og sødme.
Smak
Lagret på fat fra Limousin i 3 år, så den er relativt ung, men med en fin blomsterkarakter. "Amundsen" er en serie cognacer som i utgangs-punktet er spesiallaget for det norske markedet.

Produsent Maison Brillet

cognac ikon

FlaskebildeAmundsen XO Cognac

Amundsen XO

Farge og duft Bredspektret bouquet med utsøkt fylde, søtlig duft.
Smak
Fin blomsterkarakter, med innslag av eik og vanilje. Lagret på eikefat i 10 år.

Produsent Maison Brillet

cognac ikon

Bache-Gabrielsen

Navnet Bache-Gabrielsen blir kun brukt for eksporten til Norden. Produsenten bak merke-navnet heter fremdeles A. Edmond Dupuy etter at Peter Anton Rustad kjøpte dette gamle cognachuset i 1905. Rustad drev selskapet sammen med Thomas Bache-Gabrielsen frem til 1916, da han døde i en motorsykkel-ulykke. Cognacen selges i andre markeder under navnet Dupuy, til tross for at det er familien Bache-Gabrielsen som fremdeles står bak. I Norden markeds-føres Bache-Gabrielsen Cognac av familien Bache-Gabrielsen, med Thomas' barnebarn Christian i spissen, og av vinkjenner Toralf Bølgen og kjeller-mester Jean-Philippe Bergier.

FlaskebildeBache-Gabrielsen 3 Kors Cognac

Bache-Gabrielsen 3 kors

Farge og duft Forholdsvis lys med duft av sitrusfrukt, krydder og fat. Smak Relativt skarp, med hint av ung eik og vanilje. Norges mestselgende VS.
Vant bronsemedalje i "The International Wine and Spirit Competition" i London i 2004.

Produsent A. Edmond Dupuy/Bache-Gabrielsen

cognac ikon

FlaskebildeBache-Gabrielsen VSPO Cognac

Bache-Gabrielsen VSOP

Farge og duft Litt mørkere enn VS-en med en fin aroma av eple, tørkede plommer og hasselnøtt.
Smak Lett, frisk og fruktig, det vil si middels fyldig og med rund ettersmak.
Fikk positiv omtale i "The International Wine and Spirit Competition" i London senest i 2004.

Produsent A. Edmond Dupuy/Bache-Gabrielsen

cognac ikon

FlaskebildeBache-Gabrielsen XO Cognac

Bache-Gabrielsen XO

Farge og duft Veldig mørk i fargen, med en duft av eik, karamell, sjokolade.
Smak Kraftig, men rund smak. Krydder, tørket frukt, med et fint preg av mange års modning på eikefat.
Denne XO-en ble lansert i Norge høsten 1996, og ble umiddelbart en stor suksess.
Vant i 1997 gullmedalje i den anerkjente "The International Wine and Spirit Competition" i London. Bache-Gabrielsen og Braastads XO-varianter er Norges mest solgte.

Produsent A. Edmond Dupuy/Bache-Gabrielsen

cognac ikon

  • Annonse kode1
  • Annonse kode2
  • Annonse kode3

Siste oppskrifter:

  • Alle liker gullkorn

    Alle liker gullkorn

    Grisen liker mais, høna liker mais og vi liker mais. Finn deg en åker og fyll opp poser og kurver.

    Les mer
  • Slik graver du fisk

    Slik graver du fisk

    Det er godt å grave de største og feiteste fiskene du trekker opp enten på krok eller i garn, så husk å ta med en stor bunt med dill enten du skal til fjells eller til sjøs.

    Les mer
  • Prisvinnende pølser

    Prisvinnende pølser

    Det måtte en danske til for at gudbrandsdølene skulle få oppleve pølsemangfoldet. 

    Les mer
  • Tang er naturlig krydder

    Tang er naturlig krydder

    Verdens vakreste kyst, smekkfull av spislige råvarer. Du kan bruke mer fra fjæra enn du aner!

    Les mer
  • Sjøens skafferi

    Sjøens skafferi

    Skjell! Herlig sommermat, dampet med hvitløk og grønnsaker og vin på fransk vis - i supper eller gratinerte  – med kald herlig hvitvin til. Sommer på det beste!

    Les mer
  • Kråkeboller

    Kråkeboller

    Kråkebollen er eksotisk og erotisk, og den nekter å ligge stille på tallerkenen. Stort mer spennende kan knapt en råvare bli. 

    Les mer

Legg inn din kommentar her:

  • * Må fylles ut (e-postadressen publiseres ikke)

Prisnivå

Prisene er oppgitt for 70 cl.
Cognacene inneholder 40 % alkohol hvis ikke annet er oppgitt.

Mest lest

  • Akevitt guiden

    Akevitt guiden

    Tidens utvalg av akevitter er ingen tilfeldighet. De kan være lyse og let...

  • Cognacguiden

    Cognacguiden

    Cognac er et druebrennevin oppkalt etter byen Cognac sørvest i Frankrike....

  • Sjøens beste med klør!

    Sjøens beste med klør!

    Sjøkrepsen er blitt mektig populær i det siste. Nå skal "alle" ha den - e...

  • Slik graver du fisk

    Slik graver du fisk

    Det er godt å grave de største og feiteste fiskene du trekker opp enten p...

  • Sjøens skafferi

    Sjøens skafferi

    Skjell! Herlig sommermat, dampet med hvitløk og grønnsaker og vin på fran...

  • Frokost med linfrø

    Frokost med linfrø

    Ikke bare kle deg i lin, men spis lin! Det er, ved siden av fisk og tran,...

Mest sett

Oppskrifter