Daiquirí – trenden inntar glassene!

The Original Daiquirí

4 cl Bacardi Superior
2 cl ferskpresset limejuice
2 toppede spiseskjeer med sukker
Knust is

Fremgangsmåte
1) Press limejuice og hell over i en shaker.
2) Tilsett sukker og rør til sukkeret løser seg opp.
3) Ha i resten av ingrediensene og rist sammen til det rimer på shakeren.
4) Sil over i et avkjølt glass.

Glass
Tradisjonelt Copa glass/cocktailglass

Pynt
Limehjul

Klassisk Daiquirí “On The Rocks”

4 cl Bacardi Superior
2 cl ferskpresset limejuice
2 toppede spiseskjeer med sukker
Isbiter

Fremgangsmåte
1) Press limejuice og hell over i en shaker.
2) Tilsett sukker og rør til sukkeret løser seg opp.
3) Ha i resten av ingrediensene og rist sammen til det rimer på shakeren.
4) Sil over i et avkjølt glass fylt med isbiter.

Glass
Rocksglass

Pynt
Limehjul

Klassisk Daiquirí Fruktcocktail

4 cl Bacardi Superior
2 cl ferskpresset limejuice
2 toppede spiseskjeer med sukker
Knust is

Fremgangsmåte
1) Press limejuice og hell over i en shaker.
2) Tilsett sukker og rør til sukkeret løser seg opp.
3) Ha i resten av ingrediensene og rist sammen til det rimer på shakeren.
4) Sil over i et avkjølt glass.

Glass
Nedkjølt cocktailglass.

Pynt
Fritt valgte frukter på et langt cocktailspyd.
(Blåbær, bringebær, bjørnebær og jordbær)

Kiwi Daiquirí

4 cl Bacardi Superior
2 cl fersk limejuice
2 toppede spiseskjeer med sukker
1 stk kiwi (Fruktkjøttet kuttes i små biter)
Knust is

Fremgangsmåte
1) Press limejuice og hell over i en shaker.
2) Tilsett sukker og rør til sukkeret løser seg opp.
3) Mos fruktkjøttet i shakeren med en muddler eller baksiden av en barskje.
4) Tilsett rom og is, rist til det rimer på shakeren og sil over i glasset.

Tips: Bruk en så finmasket sil som mulig for å skille ut all fruktkjøtt.

Glass
Nedkjølt cocktailglass.

Pynt
Kiwihjul

Eple Daiquirí

4 cl  Bacardi Superior
2 cl  fersk limejuice
2 toppede spiseskjeer med sukker
½ grønt eple
Knust is

Fremgangsmåte
1) Press limejuice og hell over i en shaker.
2) Tilsett sukker og rør til sukkeret løser seg opp.
3) Mos eplekjøttet i shakeren med en muddler eller baksiden av en barskje.
4) Tilsett rom og is, rist til det rimer på shakeren.
5) Sil innholdet en ekstra gang før det siles over i glasset.

Tips: Bruk en så finmasket sil som mulig for å skille ut all fruktkjøtt.

Glass
Nedkjølt cocktailglass.

Pynt
Tynne epleskiver

Mango Daiquirí

4 cl  Bacardi Superior
2 cl  fersk limejuice
2 toppede spiseskjeer med sukker
½ Mango uten skall
Knust is

Fremgangsmåte
1) Press limejuice og hell over i en shaker.
2) Tilsett sukker og rør til sukkeret løser seg opp.
3) Mos fruktkjøttet i shakeren med en muddler eller baksiden av en barskje.
4) Tilsett resten av ingrediensene og rist innholdet sammen.
5) Sil innholdet en ekstra gang før det siles over i glasset.

Tips : Bruk en så finmasket sil som mulig for å skille ut all fruktkjøtt.

Glass
Nedkjølt cocktailglass.

Pynt
Mango trekant

Bloody Daiquirí

4 cl Bacardi Superior
2 cl fersk limejuice
1 toppet spiseskje med sukker
6 cl tomatjuice
En klype salt og pepper
3 dråper Tabasco
3 dråper Worchestersaus
Isbiter

Fremgangsmåte
1) Press limejuice og hell over i en shaker.
2) Tilsett sukker og rør til sukkeret løser seg opp.
3) Tilsett resten av ingrediensene og rist innholdet sammen.
4) Sil innholdet en ekstra gang før det siles over i glasset.

Glass
Nedkjølt cocktailglass.

Pynt
Chilihorn

Frozen Strawberry Daiquirí

4 cl Bacardi Superior
1 cl fersk limejuice
2 toppede spiseskjeer med sukker
1 cl jordbærsirup
4 stk jordbær
Knust is

Fremgangsmåte
1) Press limejuice og hell over i en blender.
2) Tilsett sukker og rør til sukkeret løser seg opp.
3) Tilsett resten av ingrediensene.
4) Kjør blenderen i cirka 30 sekunder til du har fått en jevn blanding.

Glass
Cocktailglass

Pynt
Jordbærhjul

Presset Strawberry Daiquirí

4 cl  Bacardi Superior
1 cl  fersk limejuice
2 toppede spiseskjeer med sukker
1 cl jordbærsirup
4 stk  moste jordbær
Knust is

Fremgangsmåte
1) Press limejuice og hell over i en shaker.
2) Tilsett sukker og rør til sukkeret løser seg opp.
3) Tilsett resten av ingrediensene og rist innholdet sammen.
4) Sil innholdet en ekstra gang før det siles over i glasset.

Tips: Bruk en så finmasket sil som mulig for å skille ut all fruktkjøtt.

Glass
Rocksglass med is og sukkerkant.

Pynt
Jordbærhjul