Hverdagsmat — Mat i norden

Fårikål

En rykende varm gryte fårikål er verdens beste grunn til å samle familie og venner til fest. Les mer

Småsei er best!

Er du fra nord, og er vokst opp med lam og sjø rundt deg på alle kanter, er det fisk og lam som er hverdagskost. Slik er det i hvert fall for Kari Innerå, kokken som har for vane å gå til to... Les mer

Sunn og vakker

Nyt nyplukkete bjørnebær i fruktsalaten, i yoghurten eller sammen med et stykke ristet brød med norsk chèvre. Les mer

Tertefint

Endelig er tiden kommet for de lekre tertene og paiene, laget på sommeren overflod av det beste i verden; norske bær og norsk frukt. Her får du basisoppskriftene og gode ideer. Les mer

Sunn og god vitaminbombe

Det gjelder å få i seg naturlige vitaminer mens vi kan! Nå bugner det på torv og i hager, så benytt sjansen. Her er en oppskrift på god, gammeldags sommermat. En stor gryte der fantastiske r... Les mer

Sommerens favorittdesse...

Det siste du ønsker i ferien er å stå på kjøkkenet i timesvis. Her er to enkle, men deilige sommerfristelser for hele familien. Les mer

Frisk sommersalat

Deilig og lettlaget middagssalat. Her har vi like gjerne puttet både jordbær og bringebær i salaten. Les mer

Bondeball på slottet

Nordens beste kokker lager hverdagsmat i hver utgave av NORD. Heidi Bjerkan, kjøkkensjef ved Det kongelige hoff, viser oss hvordan vi kan lage ekte bondeball fra Trøndelag, herlig spekesild ... Les mer