Inspirasjon — Mat i norden

Smakfullt og feststemt

Skal du ha gjester, er det alltid en utfordring hva du skal servere. Her får du en utrolig smakfull og god treretters meny med et historisk opphav. Les mer

Hva er økologisk mat?

Stadig flere økologiske matprodukter dukker opp i butikkhyllene. Utvalget frister et økende antall kunder. Men - hva er egentlig økologisk mat? Les mer

Se etter Ø-merket!

Er du på jakt etter økologiske matvarer i butikken? Vil du være sikker på at det du kjøper faktisk er økologisk? Da bør du se etter det grønne Ø-merket fra Debio. Les mer

Norske påskefristelser

Fyll opp påskeeggene med noe nytt i år! Her gir vi deg tips til søte, helnorske, fristelser som smaker mer enn himmelsk. Les mer

Smaksopplevelsen starte...

Maten vi spiser skal tilfredsstille sanser som smak og lukt, men måltidet er allerede i gang før vi får smakt på det. Det vi ser på tallerkenen er også en viktig del av matopplevelsen. Les mer

HIPP HIPP HURRA!

Tog og sløyfer, flagg og forventningsfulle barneøyne. Slitne foreldre og irrgrønt løv. Kø hos bunadspesialister og i skobutikkene ... 17. mai er høysesong for så mange, for hønene også! Sjel... Les mer

Snitter og river alt i ...

Det kommer stadig spesialredskaper som gjør jobben på kjøkkenet lettere. Som alle rivjernene fra Microplane, et kanadisk produkt og et lite eventyr. Les mer

Kål er sunt året rundt!

Vi kan ikke forandre alle matvanene våre på en gang for å bli sunnere. Men ta små skritt i riktig retning kan de fleste forsøke. Noe vi opplagt bør spise mer av er kål. Kål er svært sunt, le... Les mer

Herlig kantarellmarmela...

Det er en stund til soppsesongen, men her er noe du kan trøste deg med mens du venter! Og kjøper du et glass, får du samtidig en kjempegod oppskrift som du kan spare på til høsten Les mer

Sunne og gode hverdagsm...

Det er flest hverdager. Det som ofte ryker ut først på disse kampen-mot-klokka-dagene er de gode, sunne måltidene. Ordentlig mat som gir maskineriet noe å løpe videre på. Vi har bedt kokken ... Les mer

Hyttekosen er i boks

I de senere år har vi fått mange varianter, både av røde- og hvite viner som egner seg til hyttemat og turkos. Stadig flere ser pappvinens fordeler; den er praktisk, miljøvennlig og smaken h... Les mer

Påskebord på naturlig vis

Skal du ha gjester i påsken eller bare ønsker å overraske familien med et spesielt påskebord, gir vi deg inspirasjonen her. Les mer

Hyttemat

Å lage god mat på hytta er egentlig ingen kunst forutsatt at du har to av de viktigste ingrediensene for å få et vellykket måltid; god stemning og appetitt. Les mer

Marmelade av bitre appe...

Det er tid for bitre appelsiner! Skynd deg før det er for sent, den aller beste appelsinmarmeladen lager du nemlig selv og med de ellers så uspiselige, bitre appelsinene. Les mer