Om Matinorden

MATINORDEN.no tar deg med på spennende matreiser. Vi forteller de gode historiene, besøker produsentene og viser deg matens geografi, opprinnelse og prosess fra jord til bord. Våre mange oppskrifter gir inspirasjon til bruk av det beste som er å oppdrive av råvarer. Råvarer som finnes naturlig eller er produsert her oppe i nord, hvor klimaet og vilkårene er unike, og som har gjort våre kokker til de dyktigste i verden. Vi bruker de beste fotografer, journalister og rådgivere, og gir deg mye mer enn fantastiske bilder, gode historier og spennende oppskrifter. Vi gir deg innsikt, inspirasjon, interesse og lidenskap!

  • Av Matinorden.no

MATINORDEN.no står for en aktuell tenking når det gjelder forbrukerbevissthet, miljøhensyn og ressursutnyttelse. Hvordan nyte med samvittighet? Hvordan få matbudsjettet til å strekke til? Hvordan virker matproduksjon inn på omgivelsene våre ? Samtidig med å fokusere på disse aktuelle temaene feirer vi matgleden i dens fulle bredde og  gir deg reportasjer, oppskrifter, bilder og stemninger til inspirasjon. Hvem lager maten vår? Hvor kommer den fra? Slik blir det enda morsommere å lage mat med norske og nordiske råvarer.

LEDENDE PÅ WEB-TV-SERIER OM MAT.
Tina Nordstrøm WebTVMATINORDEN.no eies av pionerene innen global distribusjon av TV-serier om mat-, reise- og livsstil-segmentet, filmer og dokumentarer fra Norden. Vi har høyt profilerte programverter og TV-kokker fra Skandinavia, og sammen med de største mediehusene i Norge, Sverige og Finland sender vi de mest populære ukentlige web-TV seriene og levende bilder på nett som f.eks. Sjuves Kjøkken (VG), Andreas Viestad, Tina Nordstrøm, Sara La Fountain, Eivind Helstrøm, og de øvrige nordiske mat-ambassadørene m.fl.

Matmagasinet Nord

MATINORDEN.no er nettstedet for Matmagasinet NORD, som ble kåret til Årets Matformidler i 2008:

"NORD er eit fantastisk matmagasin. Ikkje berre fordi dei har dei lekre oppskriftene og  dei gode ideane. Men og fordi dei er best på matfeature med dei spanande sogene om dei gode kokkane, restaurantane og råvarene. Du vert ikkje berre svolten av NORD.  Du vert litt klokare også." Sitat fra Arne Hjeltnes på Glamat-festivalen.

Mat er kultur, så matvarenes opprinnelse og historiene bak fokuserer vi også mye på, MATINORDEN.no besøker alle de arbeidsomme leverandørene av den beste maten Norden kan by på, matmennesker, produsenter, råvarer og følger maten fra jord til bord.

MATINORDEN.no eies av mediehuset TellusWorks som er kjent for produksjon av flere internasjonale og nordiske TV-serier om mat og livsstil. Les mer på www.matinorden.no

  • Annonse kode1
  • Annonse kode2
  • Annonse kode3

Siste oppskrifter:

  • Alle liker gullkorn

    Alle liker gullkorn

    Grisen liker mais, høna liker mais og vi liker mais. Finn deg en åker og fyll opp poser og kurver.

    Les mer
  • Slik graver du fisk

    Slik graver du fisk

    Det er godt å grave de største og feiteste fiskene du trekker opp enten på krok eller i garn, så husk å ta med en stor bunt med dill enten du skal til fjells eller til sjøs.

    Les mer
  • Prisvinnende pølser

    Prisvinnende pølser

    Det måtte en danske til for at gudbrandsdølene skulle få oppleve pølsemangfoldet. 

    Les mer
  • Tang er naturlig krydder

    Tang er naturlig krydder

    Verdens vakreste kyst, smekkfull av spislige råvarer. Du kan bruke mer fra fjæra enn du aner!

    Les mer
  • Sjøens skafferi

    Sjøens skafferi

    Skjell! Herlig sommermat, dampet med hvitløk og grønnsaker og vin på fransk vis - i supper eller gratinerte  – med kald herlig hvitvin til. Sommer på det beste!

    Les mer
  • Kråkeboller

    Kråkeboller

    Kråkebollen er eksotisk og erotisk, og den nekter å ligge stille på tallerkenen. Stort mer spennende kan knapt en råvare bli. 

    Les mer

Legg inn din kommentar her:

  • * Må fylles ut (e-postadressen publiseres ikke)

Mest lest

  • Akevitt guiden

    Akevitt guiden

    Tidens utvalg av akevitter er ingen tilfeldighet. De kan være lyse og let...

  • Cognacguiden

    Cognacguiden

    Cognac er et druebrennevin oppkalt etter byen Cognac sørvest i Frankrike....

  • Sjøens beste med klør!

    Sjøens beste med klør!

    Sjøkrepsen er blitt mektig populær i det siste. Nå skal "alle" ha den - e...

  • Slik graver du fisk

    Slik graver du fisk

    Det er godt å grave de største og feiteste fiskene du trekker opp enten p...

  • Sjøens skafferi

    Sjøens skafferi

    Skjell! Herlig sommermat, dampet med hvitløk og grønnsaker og vin på fran...

  • Frokost med linfrø

    Frokost med linfrø

    Ikke bare kle deg i lin, men spis lin! Det er, ved siden av fisk og tran,...

Mest sett

Oppskrifter