MATINORDEN.no står for en aktuell tenking når det gjelder forbrukerbevissthet, miljøhensyn og ressursutnyttelse. Hvordan nyte med samvittighet? Hvordan få matbudsjettet til å strekke til? Hvordan virker matproduksjon inn på omgivelsene våre ? Samtidig med å fokusere på disse aktuelle temaene feirer vi matgleden i dens fulle bredde og gir deg reportasjer, oppskrifter, bilder og stemninger til inspirasjon. Hvem lager maten vår? Hvor kommer den fra? Slik blir det enda morsommere å lage mat med norske og nordiske råvarer.
LEDENDE PÅ WEB-TV-SERIER OM MAT.
MATINORDEN.no eies av pionerene innen global distribusjon av TV-serier om mat-, reise- og livsstil-segmentet, filmer og dokumentarer fra Norden. Vi har høyt profilerte programverter og TV-kokker fra Skandinavia, og sammen med de største mediehusene i Norge, Sverige og Finland sender vi de mest populære ukentlige web-TV seriene og levende bilder på nett som f.eks. Sjuves Kjøkken (VG), Andreas Viestad, Tina Nordstrøm, Sara La Fountain, Eivind Helstrøm, og de øvrige nordiske mat-ambassadørene m.fl.
MATINORDEN.no er nettstedet for Matmagasinet NORD, som ble kåret til Årets Matformidler i 2008:
"NORD er eit fantastisk matmagasin. Ikkje berre fordi dei har dei lekre oppskriftene og dei gode ideane. Men og fordi dei er best på matfeature med dei spanande sogene om dei gode kokkane, restaurantane og råvarene. Du vert ikkje berre svolten av NORD. Du vert litt klokare også." Sitat fra Arne Hjeltnes på Glamat-festivalen.
Mat er kultur, så matvarenes opprinnelse og historiene bak fokuserer vi også mye på, MATINORDEN.no besøker alle de arbeidsomme leverandørene av den beste maten Norden kan by på, matmennesker, produsenter, råvarer og følger maten fra jord til bord.
MATINORDEN.no eies av mediehuset TellusWorks som er kjent for produksjon av flere internasjonale og nordiske TV-serier om mat og livsstil. Les mer på www.matinorden.no
- Annonse kode1
- Annonse kode2
- Annonse kode3
Siste oppskrifter:
-
Alle liker gullkorn
Grisen liker mais, høna liker mais og vi liker mais. Finn deg en åker og fyll opp poser og kurver.
Les mer -
Slik graver du fisk
Det er godt å grave de største og feiteste fiskene du trekker opp enten på krok eller i garn, så husk å ta med en stor bunt med dill enten du skal til fjells eller til sjøs.
Les mer -
Prisvinnende pølser
Det måtte en danske til for at gudbrandsdølene skulle få oppleve pølsemangfoldet.
Les mer -
Tang er naturlig krydder
Verdens vakreste kyst, smekkfull av spislige råvarer. Du kan bruke mer fra fjæra enn du aner!
Les mer -
Sjøens skafferi
Skjell! Herlig sommermat, dampet med hvitløk og grønnsaker og vin på fransk vis - i supper eller gratinerte – med kald herlig hvitvin til. Sommer på det beste!
Les mer -
Kråkeboller
Kråkebollen er eksotisk og erotisk, og den nekter å ligge stille på tallerkenen. Stort mer spennende kan knapt en råvare bli.
Les mer
Mest sett
-
Karbonader på Tinas vis
De fleste har karbonde- eller kjøttdeig i fryseren. Er du tom for gode id...
-
-
Tinas saftige fiskegryte
Er du lei av den tradisjonelle fiskegryta. Tinas fiskegryte tilfører nye ...
-
Rensing av hummer
Hummer er magert, veldig magert og skrekkelig godt!
-
-
Omelett med røkelaks
Stikkordet er litt tålmodighet. Det er det eneste omeletten ber om.
Oppskrifter
-
Eplekake
Hva er vel bedre enn en nystekt og lun eplekake med vaniljeis, vaniljesau...
-
-
Kjøttgryte med bønner
Bønner er sunt! Vi bruker ikke nok bønner i vår daglige kost. Med denne d...
-
-
-
Legg inn din kommentar her: