Tinas saftige fiskegryte

Tinas saftige fiskegryte

Er du lei av den tradisjonelle fiskegryta. Tinas fiskegryte tilfører nye smaker til en gammel tradisjon. Garantert saftig og velsmakende - og enkel å lage. Se videoen.  

  • Av Tina Nordström

Saftig fiskegryte

4 personer

1 finhakket gul løk

2 msk revet ingefær

2 dl hakket stangselleri

1 finhakket fedd hvitløk

1 msk smør

1 tsk karri

500 g cocktailtomater på boks

2 msk mango chutney

2 dl vann

200 g pillede reker

400 g fryst seifilet

fersk koriander

 

Fres løk, ingefær stangselleri og hvitløk i smør. Tilsett karri og la det frese i et par minutter.

Tilsett cocktailtomater, mango chutney og vann og la trekke til sellerien blir myk.

Hell over i mikseren og lag en grøt av det. Smak av med salt og pepper.

Hell grønnsakmiksen i kasserollen og tilsett seifileten skåret i  store biter. Tilsett rekene rett før servering. Koker de for lenge blir de gummiaktige.

Pynt med hakket fersk koriander og servér med fersk brød. Lykke til!

  • x
  • x
  • x

Siste oppskrifter:

Legg inn din kommentar her:

  • * Må fylles ut (e-postadressen publiseres ikke)

Mest lest

Mest sett

Oppskrifter

Matmagasinet Nord i salg nå! Utgave 2