Saftig fiskegryte
4 personer
1 finhakket gul løk
2 msk revet ingefær
2 dl hakket stangselleri
1 finhakket fedd hvitløk
1 msk smør
1 tsk karri
500 g cocktailtomater på boks
2 msk mango chutney
2 dl vann
200 g pillede reker
400 g fryst seifilet
fersk koriander
Fres løk, ingefær stangselleri og hvitløk i smør. Tilsett karri og la det frese i et par minutter.
Tilsett cocktailtomater, mango chutney og vann og la trekke til sellerien blir myk.
Hell over i mikseren og lag en grøt av det. Smak av med salt og pepper.
Hell grønnsakmiksen i kasserollen og tilsett seifileten skåret i store biter. Tilsett rekene rett før servering. Koker de for lenge blir de gummiaktige.
Pynt med hakket fersk koriander og servér med fersk brød. Lykke til!
- Annonse kode1
- Annonse kode2
- Annonse kode3
Siste oppskrifter:
-
Alle liker gullkorn
Grisen liker mais, høna liker mais og vi liker mais. Finn deg en åker og fyll opp poser og kurver.
Les mer -
Slik graver du fisk
Det er godt å grave de største og feiteste fiskene du trekker opp enten på krok eller i garn, så husk å ta med en stor bunt med dill enten du skal til fjells eller til sjøs.
Les mer -
Prisvinnende pølser
Det måtte en danske til for at gudbrandsdølene skulle få oppleve pølsemangfoldet.
Les mer -
Tang er naturlig krydder
Verdens vakreste kyst, smekkfull av spislige råvarer. Du kan bruke mer fra fjæra enn du aner!
Les mer -
Sjøens skafferi
Skjell! Herlig sommermat, dampet med hvitløk og grønnsaker og vin på fransk vis - i supper eller gratinerte – med kald herlig hvitvin til. Sommer på det beste!
Les mer -
Kråkeboller
Kråkebollen er eksotisk og erotisk, og den nekter å ligge stille på tallerkenen. Stort mer spennende kan knapt en råvare bli.
Les mer
Mest sett
-
Tinas saftige fiskegryte
Er du lei av den tradisjonelle fiskegryta. Tinas fiskegryte tilfører nye ...
-
Karbonader på Tinas vis
De fleste har karbonde- eller kjøttdeig i fryseren. Er du tom for gode id...
-
-
Drikk deg sunn på smoothie
Lenge slet jeg med å få i meg nok frukt og grønt. Folk snakket om fem og ...
-
Rensing av hummer
Hummer er magert, veldig magert og skrekkelig godt!
-
Omelett med røkelaks
Stikkordet er litt tålmodighet. Det er det eneste omeletten ber om.
Oppskrifter
-
Kjøttgryte med bønner
Bønner er sunt! Vi bruker ikke nok bønner i vår daglige kost. Med denne d...
-
-
-
Eplekake
Hva er vel bedre enn en nystekt og lun eplekake med vaniljeis, vaniljesau...
-
-
Legg inn din kommentar her: